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Omelette sans casser d'œufs

Omelette sans casser d'œufs

Qui a dit qu'il fallait forcément casser des oeufs pour faire une bonne omelette ? En tout cas pas moi, depuis que j'ai découvert les multiple façons pour remplacer les oeufs grâce à ce merveilleux site, je n'arrête plus. En attendant voici une recette...

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Non, je ne vous ai pas oublié...

Non, je ne vous ai pas oublié...

Parfois, la reprise est plus difficile qu'il n'y paraît . Le manque d'inspiration, d'envie, les : à quoi bon ? Tout ceci ne serait-il pas que vanité ? Les questionnements aussi sur le choix alimentaire, les progrès à réaliser sur la route que je me suis...

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vacances.... ou presque

vacances.... ou presque

Chers abonnés aux publications, public chéri, gourmands de passage. Le blog actuellement connait un fort ralentissement de publication, la cause ? Une certaine fatigue, un besoin me reconnecter au monde réel, de ne plus être dans la routine des trois...

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Clafoutis de courgettes au Parmesan

Clafoutis de courgettes au Parmesan

Sur la base du clafoutis aux cerises, j'ai tenté une déclinaison salée, à la courgette jaune que nous avions dans les paniers du potager du télégraphe cette semaine, ces courgettes sont fermes et un peu plus sucrées que les courgettes vertes. Et pour...

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Tarte aux épinards et fines herbes

Tarte aux épinards et fines herbes

Voici une recette de tarte aux épinards avec des herbes fraîches. Une recette simple à réaliser, que même les enfants adorent ! (le mien en tout cas !!) ingrédients : 160ml de yaourt de soja, 700g d'épinard frais, 100g de tofu fumé, 2 belles gousses d'ail,...

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Ragout de fèves au tofu fumé

Ragout de fèves au tofu fumé

Mmmm les fèves, un de mes légumes préférés, en salade ou dans une préparation, je guette leurs apparitions chaque année avec plaisir, je vous propose ici une recette classique revisitée à la mode végétalienne. ingrédients : 500 g de fèves, 250 g de tofu...

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