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Purée de pâtisson

Purée de pâtisson

Nouvelle recette toute simple pour ce légume. Une bonne purée légère, délicieuse en accompagnement de tofu fumé ou de croquettes végétariennes. Ingrédients : 1 beau pâtisson, quelques pommes de terres, sel poivre, coriandre en poudre, 1 noix de beurre....

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Petits sablés thym et baies de rose.

Petits sablés thym et baies de rose.

Une variante des sablés apéritif à la châtaigne (recette ici). Alliance parfaite entre les baies de rose et le thym. Ingrédients : 80g de farine complète, 40g de farine blanche, 1 œuf, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 belle cuillère à soupe de baies...

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Polenta au lait d’amande

Polenta au lait d’amande

J’avais un litre de lait d’amande entamé dans mon frigo et à moins de le boire d’une traite, je ne savais pas trop quoi en faire, puis m’est venue l’idée de tester un gâteau à la polenta et à l’amande. Résultat ? une tuerie!! Avec juste un peu de miel...

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Muffins de courgettes

Muffins de courgettes

Et hop ! Une recette bien sympathique de muffins salé. Une autre façon de manger de la courgette, même les enfants en redemanderont. Ingrédients : 2 courgettes moyennes, 3 œufs, 200g de farine, 100 ml de lait, 1 sachet de levure, 50g de parmesan, 5cuillère...

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Crème de pâtisson

Crème de pâtisson

Vous en avez marre des sauces guacamole ou autres du commerce ? J’ai pour vous une solution, frais, qui accompagne parfaitement les légumes crus ou les chips. La crème de pâtisson. Ingrédients : 1 pâtisson, 2 jaunes d’œufs, 50g de maïzena, sel et poivre....

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Vacances !!

Vacances !!

Et oui, c'est les vacances, le blog ferme ses portes pour une petite semaine, des nouvelles recettes en préparation et de nouvelles publications dès lundi 23 août. En attendant, régalez-vous, reposez-vous, prenez soins de vous, de votre corps et de votre...

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