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Gratin de courge

Gratin de courge

Dans notre panier de la semaine, nous avions les premières courges de saison, j’adore ce légume en gratin, même s’il faut avouer que ce n’est pas très light... mais c’est tellement bon de se faire plaisir !! Ingrédients : 600 g de courge, 2 oeufs, 2 c....

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Gateau au yaourt, aux trois farines

Gateau au yaourt, aux trois farines

The famous recette de gâteau au yaourt revisitée, avec trois farines, des pommes et beaucoup de gourmandise, encore merci au site de marmiton, qui me permet de tomber sur de vrai merveille. Ingrédients : 3 oeufs, 1 yaourt (brassé de préférence), 1 pot...

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compote pommes, kiwi

compote pommes, kiwi

Voici un joli fruit d’automne, apprécier nature "à la coque" ou dans une salade fruit, je l’ai associé à la pomme pour une compote toute douce, et très jolie avec ses petits grains noirs. Ingrédients : une dizaine de kiwi, 8 pommes (dose pour 2 bocaux...

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Pains au lait

Pains au lait

Des petits pains au lait, facile à réaliser, et quel régal pour les petits déjeuners du week-end !! Ingrédients (pour environ 12 petits pains): 500g de farine complète ou bise (T80ou T110), 50g de sucre roux, 1cuillère à café de sel, 1/16 d’huile, 1/4...

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Couscous végétarien

Couscous végétarien

Voici une préparation qui a le nom de couscous juste à cause des épices, de la semoule et des pois chiches. J’ai en effet préparé cette recette suivant les légumes que j’avais à disposition dans mon garde-manger, la liste des ingrédients est donc non-exhaustive,...

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Compotes pommes, figues et lavande

Compotes pommes, figues et lavande

Suite de la série de compotes, avec bien évidemment des fruits de saisons. J’ai tenté le mariage de la fleur avec les fruits, cela donne un petit goût subtil juste après le sucré de la figue, l’arôme de la lavande. Ingrédients : 6 à 8 figues bien mûres,...

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Velouté courgette et chèvre

Velouté courgette et chèvre

Voici le début de l’automne, et avec les températures qui baissent très largement, rien de tel qu’un bon velouté de légume pour se réchauffer, je vous propose un velouté simplissime, aux courgettes (les dernières du jardin) et fromage de chèvre. Ingrédients...

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