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petits pains express

petits pains express

Voici une recette de pain extraordinaire !! Des petits pains tout chauds, croustillants et dorés à souhait en moins de deux heures. Recette trouvée ici sur le forum super Toinette, j'ai vraiement été bluffée. Bon comme d'habitude, une ou deux petites...

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Salade de choux blanc et tofu fumé

Salade de choux blanc et tofu fumé

Pour le midi, je n'ai pas toujours le temps et l'envie d'élaborer des repas pour moi toute seule, alors souvent je fais appel à mes petites salades express, mais néanmoins pleines de goût. Je vous propose une salade de choux blanc émincé et tofu fumé,...

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soupe de topinambour

soupe de topinambour

S'il y a bien un légume qui souffre d'une mauvaise réputation c'est bien le topinambour, à tord, car ce légume au gout délicat d'artichaut mérite d'être cuisiné et redécouvert par le plus grand nombre. Pour la première recette le concernant, j'en ai fait...

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potage d'arachides épicées

potage d'arachides épicées

Voici une soupe délicieuse, trouvée dans le super livre : recettes végétariennes de Chine aux éditions La Plage. c'est également le peu d'ingrédients dont il faut disposer qui m'a vraiment convaincu d'essayer, le résultat ne s'est pas fait attendre, un...

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soupe de poire

soupe de poire

Un dessert chic et pas cher à combiner avec un gâteau au chocolat, ou tout seul pour son parfum délicat de poire. Dessert a réaliser en 5 minutes chrono ! Ingrédients pour 4 verrines: 4 poires bien mûres, 1 boite de lait concentré sucré, 1 jus de citron....

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crackers aux graines de sésames

crackers aux graines de sésames

Une recette de petit gâteaux apéritif (c'est bien meilleur maison), aux graines de sésames parfumées et odorantes et au pavot, recette trouvée sur le petit livre Apéro aux éditions Marabout. Ingrédients pour 30 pièces environs: 250g de farine, 1 cuillère...

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Toffee

Toffee

En me promenant sur le marché de Noël médiéval de Provins au mois de décembre, il y avait une charmante dame anglaise qui vendait des caramels d'une saveur incomparable, à l'orange, à la rhubarbe et bien d'autres parfum, tous d'une douceur inouïe. Bien...

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Galette D'okara de soja

Galette D'okara de soja

Depuis peu, je fais mon tofu moi-même, par économie et pour avoir le plaisir d'utiliser les résidus de soja très nutritifs : L'okara. Je m'en suis servie pour faire des galettes végétales vraiment délicieuse. L'autre avantage de l'okara vous pouvez également...

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Flan de carotte

Flan de carotte

Une recette ultra rapide et très très simple, pour déguster la carotte autrement. Un flan tout doux qui ravira les petits comme les grands, pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 ramequins: 500g de carottes, sel poivre et 1 cuillère à café de cumin...

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