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crêpes à la farine de chataigne

crêpes à la farine de chataigne

Voici une pâte à crêpes sans oeufs ni lait de vache, avec un gout très proche des galettes de sarrasin (foi de bretonne), par contre la pâte a été très difficile à étaler, elle s'est donc finie en "blinis" petites crêpes plus épaisse et beaucoup plus...

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Baisse de régime

Baisse de régime

Cela fait maintenant pas loin de 9 mois que je propose des recettes sur le blog. 9 mois de plaisir , de retours super sympa, de nouvelles rencontres (virtuelle pour le moment). Du vrai bonheur !! Seulement au rythme de 1 recette par jour (ou presque),...

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Gnocchi de betterave

Gnocchi de betterave

Je voulais trouver une recette originale avec des betteraves, autres qu'en salade (cru ou cuite). Voici une recette super originale, trouvée une fois de plus sur internet. Attention toutefois, le choix des pommes de terre est déterminant en ce qui concerne...

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Curry de pommes de terre

Curry de pommes de terre

Encore un curry ? Et oui, je ne me lasse pas de ces saveurs uniques de la cuisine indienne, avec seulement quelques épices, on peut voir pleins de plats différents aux goûts et textures toujours recherchés, pourtant, rien n'est plus simple qu'un plat...

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Cake de betterave et chèvre

Cake de betterave et chèvre

Une recette de cake à la betterave, ce n'est pas banal et très très bon, la pâte à base de farine de riz complet, en fait un cake léger et savoureux, et en ajoutant un peu de fromage de chèvre, le côté sucré en moins présent. C'est plutôt sympa en apéritf...

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soupe de lentille corails

soupe de lentille corails

Grace au blog bio de Anne, j'ai eu envie moi aussi de tester ma recette de soupe aux lentilles corail, je connaissais la soupe classique de lentilles vertes, très réconfortante l'hiver et je dois avouer que celle-ci l'est tout autant, même je dirais plus...

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Ragout de courge épicé

Ragout de courge épicé

Un ragout de courge, rapide, chaleureux, que demander de plus ? Vous pouvez prendre n'importe quelle courge pour cette recette, ce n'est pas important. Servez ce ragoût avec du riz blanc pour un plat complet. Ingrédients : 1 bol de haricots rouges sec,...

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