Compote de potimarron

Publié le par Ottonomé

 

compote1Voici une compote pas ordinaire, avec une couleur dorée vraiment appétissante, la texture est un peu particulière (un peu farineux), mais le goût est extraordinaire. 

Ingrédients : 1 beau potimaron, 4 pommes, 1 verre de jus d’orange, 4 cuillères à soupe de miel.
Temps de préparation :
10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes environ.
 

 

 

Épluchez et lavez le potimarron, épépinez-le et coupez-le en cube. Épluchez vos pommes et coupez les en cubes; Dans une casserole, versez le jus d’orange, le miel, les pommes et le potimarron, Faites compoter environ 20 minutes.
Au bout de ce temps, mixez et laissez refroidir.
À déguster sur du pain à la châtaigne c’est un vrai délice ! 


  


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