tartelette patisson, carotte et graines de sésames

Publié le par Ottonomé

 

tartelette pati1Cela faisait un moment que j’avais envie de tester l’alliance de la carotte et du pâtisson autrement qu’en soupe. C’est chose faite avec ces petites tartelettes toutes douce en bouche.
Ingrédients (pour 3 tartelettes) : 120g de farine, 8 cl d’huile d’olive, 8cl d’eau, 1 petit pâtisson, 3 carottes, quelques graines de sésame, 1/2 brique de crème de soja, sel et poivre.
Temps de préparation :
20 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes à 200°C.

 

Épluchez et lavez vos légumes. Coupez les en julienne (c’est-à-dire en tout petits dés).
Dans un saladier versez votre farine et les graines de sésame, ajoutez l’huile d’olive et malaxez. Ajoutez l’eau petit-à-petit en malaxant jusqu’à obtention d’une boule de pâte. étalez votre pâte et garnissez vos moules.
Disposez dans chaque moule les carottes et pâtisson qui ont été préalablement mélangés à la crème de soja, salez et poivrez, enfournez pour environ 25 minutes à four 200°C. 


  


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