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Les légumes se dorent au soleil....

Une variante des sablés apéritif à la châtaigne (recette ici). Alliance parfaite entre les baies de rose et le thym. Ingrédients : 80g de farine complète, 40g de farine blanche, 1 œuf, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 belle cuillère à soupe de baies...

J’avais un litre de lait d’amande entamé dans mon frigo et à moins de le boire d’une traite, je ne savais pas trop quoi en faire, puis m’est venue l’idée de tester un gâteau à la polenta et à l’amande. Résultat ? une tuerie!! Avec juste un peu de miel...

Et hop ! Une recette bien sympathique de muffins salé. Une autre façon de manger de la courgette, même les enfants en redemanderont. Ingrédients : 2 courgettes moyennes, 3 œufs, 200g de farine, 100 ml de lait, 1 sachet de levure, 50g de parmesan, 5cuillère...

Vous en avez marre des sauces guacamole ou autres du commerce ? J’ai pour vous une solution, frais, qui accompagne parfaitement les légumes crus ou les chips. La crème de pâtisson. Ingrédients : 1 pâtisson, 2 jaunes d’œufs, 50g de maïzena, sel et poivre....

Étant de moins en moins adepte des produits achetés en grande surface, j’essaye tant que possible de faire plein de choses moi-même. Outre la satisfaction de voir mes amis dévorer mes réalisations, j’ai le plaisir de pouvoir tester plusieurs combinaisons...

Et oui, c'est les vacances, le blog ferme ses portes pour une petite semaine, des nouvelles recettes en préparation et de nouvelles publications dès lundi 23 août. En attendant, régalez-vous, reposez-vous, prenez soins de vous, de votre corps et de votre...

Rien que pour le plaisir des yeux, quelques photos d'amarantes prises dans le jardin aujourd'hui.

Variante de la recette aux fruits rouges, celle aux abricots à un léger goût d’amande rafraîchissant. Ingrédients : 50g de sucre, 230g d’abricot au sirop, 2g d’agar agar, 20ml de lait d’amande, 200 g de tofu soyeux. Temps de préparation : 20 minutes....