Le blog de les-ronds-de-carottes.over-blog.com

Voici une pâte à crêpes sans oeufs ni lait de vache, avec un gout très proche des galettes de sarrasin (foi de bretonne), par contre la pâte a été très difficile à étaler, elle s'est donc finie en "blinis" petites crêpes plus épaisse et beaucoup plus...

J'avais envie d'essayer de faire une tarte originale avec un fond pas banal, mission réussie avec cette tarte au quinoa navet et tempeh. Comme le quinoa à un grain assez solidaire, je me suis posé la question : oeuf ou pas ? Et du coup j'ai tenté le "pas...

Cela fait maintenant pas loin de 9 mois que je propose des recettes sur le blog. 9 mois de plaisir , de retours super sympa, de nouvelles rencontres (virtuelle pour le moment). Du vrai bonheur !! Seulement au rythme de 1 recette par jour (ou presque),...

Je voulais trouver une recette originale avec des betteraves, autres qu'en salade (cru ou cuite). Voici une recette super originale, trouvée une fois de plus sur internet. Attention toutefois, le choix des pommes de terre est déterminant en ce qui concerne...

Encore un curry ? Et oui, je ne me lasse pas de ces saveurs uniques de la cuisine indienne, avec seulement quelques épices, on peut voir pleins de plats différents aux goûts et textures toujours recherchés, pourtant, rien n'est plus simple qu'un plat...

Alors là, voici une recette de cookies qui vous bluffera à coup sûr, un cookie choco-orange au quinoa, sans oeufs, sans lait de vache, bref une petite merveille que j'ai pu décliner ensuite à l'infini : à l'abricot, aux cerises... Toujours grâce au livre...

Une recette de cake à la betterave, ce n'est pas banal et très très bon, la pâte à base de farine de riz complet, en fait un cake léger et savoureux, et en ajoutant un peu de fromage de chèvre, le côté sucré en moins présent. C'est plutôt sympa en apéritf...

Grace au blog bio de Anne, j'ai eu envie moi aussi de tester ma recette de soupe aux lentilles corail, je connaissais la soupe classique de lentilles vertes, très réconfortante l'hiver et je dois avouer que celle-ci l'est tout autant, même je dirais plus...

Quel plaisir pour moi d'avoir réalisé ces petits "rochers" coco sans lait, sans oeuf, tout doux au goût, avec de la farine d'okara de soja (j'ai fait secher au four l'okara de mon dernier tofu pendant 1 bonne heure à 160°C, en remuant de temps en temps)...

Un ragout de courge, rapide, chaleureux, que demander de plus ? Vous pouvez prendre n'importe quelle courge pour cette recette, ce n'est pas important. Servez ce ragoût avec du riz blanc pour un plat complet. Ingrédients : 1 bol de haricots rouges sec,...