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Un repas rapide et sans prise de tête, avec des bettes, mais qui peut s'adapter à d'autre légume, comme les épinards ou certains chou. Une sauce sympathique à la cacahuète simplissime à réaliser, à la saveur douce. Ingrédients : 1 kg de bettes cardes,...

L'hiver approche et le repas le plus réconfortant pour moi après une journée reste sans conteste un soupe bien chaude. Quoi de meilleur qu'un bon velouté revigorant lorsque les températures se mettent à baisser ? Je vous propose ce velouté à base de chou...

J'aime beaucoup les terrines et pâtés végétaux, tant par leur diversité de goût que par leurs différences de textures, en effet, il est très simple de réussir une terrine qui plaira au plus grand nombre, végétarien ou pas, pour preuve, cette superbe terinne...

Voici une salade ultra rapide et ultra vitaminée, en effet entre le radis noir et les graines germées c'est une alliance tout à fait bénéfique pour notre santé. Et on a envie de prendre soin de notre petit corps, non ? Craquez pour cette entrée très simple...

L'hiver s'installe avec un peu d'avance et on a tous besoin de plat réconfortant. Voici un plat au goût d'enfance pour moi, quand ma maman faisait le pot-au-feu, les restes étaient transformés en hachis parmentier. Je vous livre une variante végétarienne...

Certains magasin bio, proposent depuis quelques temps des fleurs séchées comestibles. Certes, elles ne sont pas données, mais le prix n'est pas non plus prohibitif... à mon avis. J'ai acheté des fleurs d'hybiscus séchées que je connaissais déjà en boisson...

Voici une recette pas toute jeune, que nombres de "ménagères" des années 60 et 70 ont dû faire avec leur belle cocotte minute d'une célèbre marque. En effet, pas besoin d'être une bête en cuisine pour cette recette toute simple, mais vraiment délicieuse!...

Voici une recette de seitan comme je les aime, rapide, délicieuse et particulièrement revigorante quand il fait très froid. Le seitan dans toutes sa splendeur pour un plat "traditionnel" que même ma grand-mère n'aurait pas renié. À vos casseroles !! Ingrédients...

Les fêtes de Noël approche à grands pas et s'il y a pour moi une odeur caractéristique de ces moments là, c'est le pain d'épice. Attention, pas le pain d'épice tout fait, mais celui qui embaume la maison..... un vrai plaisir. Voici une recette toute simple...

Depuis que j'ai décidé de faire mon seitan moi-même par mesure économique entre autre, j'étais à la recherche d'une recette qui pourrait me satisfaire, clairement les premiers pâtons de seitan que j'avais fait ne me satisfaisait pas du tout, tant au niveau...